Die Collio-Hügel und der Große Krieg.

Ankunft im Hotel Check-in mit einem Begrüßungscocktail. Ein Reiseleiter heißt Sie willkommen und bringt Sie gerne zu einem Teil der Stadt. Nach einem kurzen Spaziergang erreichen Sie den Eingang zur Burg von Görz, einem Herrenhaus aus dem 13. Jahrhundert, das aufgrund von Kriegskonflikten mehrmals renoviert wurde. Sie werden eine interaktive Führung machen, um die Besonderheiten des Herrenhauses kennenzulernen. gefolgt von einem Besuch der wenige hundert Meter entfernten Provinzmuseen: Sie sehen drei Museen in einem, in denen Sie das Museum des Ersten Weltkriegs, das Museum für Mode und angewandte Kunst sowie eine archäologische Sammlung besuchen können. Sie machen einen Spaziergang durch das historische Zentrum von Görz und überqueren die Straßen, die einst voller Geschäfte waren, aber heute noch eine besondere Atmosphäre bieten. Sie kommen auf der Piazza Vittoria an, um jenseits des Platzes die majestätische Barockkirche Sant zu bewundern ‚Ignazio. Kehren Sie zum Hotel zurück und genießen Sie nach einer wohlverdienten Entspannung in der Nähe der ausgewählten Unterkunft in einer sehr historischen Atmosphäre unter den Arkaden ein besonders eindrucksvolles Abendessen in einer gemütlichen Sitzecke.

09.30 Uhr nach dem Frühstück begrüßt Sie ein Reiseleiter am Ausgang des Hotels, um zum Epizentrum der Ostfront des Ersten Weltkriegs zu gelangen. Ein Besuch, bei dem Sie durch die Gräben, Gehwege und Kanonenboote gehen. Eine surreale Atmosphäre, wenn Sie sich die Stimmung der Kämpfer an der Front von 1914-1918 vorstellen (Görz trat ein Jahr früher als Italien in den Krieg ein). Ein Spaziergang in den Gräben entlang des Brestovec-Pfades zu den Kanonenbooten, die als Wachposten auf dem Karstplateau zum Meer aufgestellt sind. Lesen Sie die Schriften, Texte und Geschichten, die Sie sich bereits vorstellen können, wie das Leben in den Gräben aussehen könnte. Der Besuch wird fortgesetzt, indem Sie in das Multimedia-Museum von San Michele gehen, wo Sie eine in gewisser Weise sehr starke Erfahrung erleben und in einer virtuellen Realität 12 Lebensabschnitte an der Front erleben, einschließlich des ersten Angriffs in der Weltgeschichte mit Nervengas. Eine unauslöschliche und unvermeidliche Erfahrung, um Ihnen das volle Bewusstsein dafür zu vermitteln, was es bedeutet, am Ersten Weltkrieg teilzunehmen. Sie werden dann weiterhin die zweiten Kanonenboote besuchen, die gebaut und platziert wurden, um die Frontlinie zu verteidigen, und dann auf einem Weg weiterfahren, der Sie über die Kanonenboote führt. Ein Ort, der leider berühmt ist für die anstrengenden Schlachten und Opfer von Hunderttausenden österreichischen und ungarischen italienischen Soldaten. Ein paar Kilometer entfernt wird ein privates Museum eröffnet, geschaffen, bewacht und verwaltet von historischen Enthusiasten, die im Laufe der Jahrzehnte Kriegsrelikte gefunden haben. Im Inneren sehen Sie Sammlungen von Waffen, militärischen Objekten und vor allem viele historische Anekdoten. Gegen 13.30 Uhr essen Sie in einer „Osmiza“ (typische Karsttrattoria) zu Mittag und probieren typische Gerichte der Region
Am Nachmittag wird der Besuch fortgesetzt, indem der Schrein von Redipuglia besucht wird, der auf dem Berg Sei Busi errichtet wurde, einem bitter umstrittenen Gipfel, auf dem hunderttausend Soldaten begraben sind. Es ist das größte Denkmal, das den Gefallenen des Ersten Weltkriegs gewidmet ist. Ein imposantes Denkmal, das in der faschistischen Zeit erbaut wurde, um an das Opfer eines Volkes zu erinnern, das sein Leben für die Liebe seines Heimatlandes gab; die Größe, uns auch daran zu erinnern, was für eine große Tragödie der Konflikt des Ersten Weltkriegs war. Sie werden dann weiter vor dem Park der Erinnerung gehen, in dem Kanonen ausgestellt werden und nicht nur im Kriegsmuseum enden, das an den Hängen dieses Hügels errichtet wurde. Wir beenden den Tag der Rückkehr nach Görz mit einem Besuch der Conte Coronini Cronberg-Stiftung, einem ganz besonderen Museum, das uns hilft, in die Stadt einzutauchen, die unter dem Habsburgerreich Österreich-Nizza genannt wurde. Ein lokaler Führer führt uns gerne auf einer Zeitreise durch die Hallen, die reich an Keramik und Kunstwerken bestimmter Objekte sind.
Kehren Sie zum Hotel zurück und nach einer wohlverdienten Entspannung wird Ihnen an einem ganz besonderen Ort ein einzigartiges Abendessen mit dem Titel „Am Tisch mit dem Grafen“ serviert. Es wird ein Abendessen sein, das eng mit dem verbunden ist, was in der Conte Coronini Cronberg Foundation besucht wurde, mit einem Menü, das für Sie mit Rezepten aus den frühen 1900er Jahren unseres Territoriums ausgewählt wurde und vom Küchenchef überarbeitet wurde. Sie werden an diesem Ort begrüßt, der sehr reich an bäuerlicher Originalität ist, und Sie werden in der Lage sein, Speisen voller alter Aromen zu probieren, die von ausgezeichneten Weinen begleitet werden.

9.30 Uhr Abfahrt mit dem Führer in Richtung der Hügel mit Blick auf Görz. Kurzer Besuch im Beinhaus von Oslavia, wo etwa 60.000 Soldaten, die in den 12 Schlachten des Isonzo kämpften, die mit dem Epilog des letzten mit der Niederlage von Caporetto endeten, in einer zylindrischen Struktur Ruhe finden. Sie fahren weiter durch das slowenische Collio namens Brda, um die Spitze des Haupthügels mit Blick auf Görz, den Berg Sabotino, zu erreichen. Sie werden vom Manager der Zuflucht begrüßt, der uns von den Wechselfällen der Soldaten auf diesem Berg erzählt und Sie zu den renovierten Unterständen und Kanonenbooten bringt. Mit einer atemberaubenden Aussicht auf beiden Seiten werden Sie dann in der Zuflucht zu einem sparsamen und häuslichen Mittagessen begrüßt, das jedoch voller Emotionen und Aromen ist. Sie kehren zurück, indem Sie eine Panorama-Tour durch die Collio-Hügel unternehmen, ein Ort, der für die hervorragende Qualität seiner Weine, insbesondere der Weißweine, bekannt ist. Ein Besuch auf einem Bauernhof ist sicherlich ein Muss, um die Geheimnisse der Winzer kennenzulernen und ihre Weine zu probieren, begleitet von einem kleinen Snack mit hausgemachtem Aufschnitt und Käse.