Visitez Cividale del Friuli, un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, une ville élégante avec une histoire riche et intrigante. Cividale est surtout célèbre pour son histoire lombarde et pour un passé plus passionnant que ne le suggère son atmosphère relaxante actuelle. Aujourd’hui un site du patrimoine mondial de l’Unesco, Cividale del Friuli est riche en histoire et en art.
Vous pouvez également admirer les collines des Colli Orientali del Friuli où sont produits des vins d’excellente qualité et avoir l’occasion d’en déguster certains.
ITINÉRAIRE
Vous rencontrerez le guide, près de l’endroit réservé pour les courtes vacances à Cividale del Friuli et à proximité du Collio oriental après l’heure d’enregistrement pour un cocktail de bienvenue au cours duquel les premières indications sur le séjour frioulan vous seront données. En vous promenant librement dans les jolies rues anciennes de Cividale, nous vous donnerons les indications pour trouver un restaurant historique où vous pourrez déguster la meilleure cuisine traditionnelle frioulane. Après le déjeuner, le guide se fera un plaisir de vous accompagner, vous expliquant l’histoire de la ville à travers des visites de l’église cathédrale, du temple lombard, de l’apogée celtique et du musée archéologique. Ce sera une plongée passionnante dans l’histoire.
La journée se terminera par un dîner spécial dans les environs de Cividale au milieu des prestigieux vignobles de cette région. Outre la nourriture, une importance particulière sera sans aucun doute accordée aux vins qui seront recommandés et accompagnés des plats.
Après le petit-déjeuner, le guide vous emmènera visiter le sanctuaire de la Beata Vergine di Castelmonte, l’un des plus anciens sanctuaires chrétiens datant d’il y a environ 1500 ans. Perché au sommet d’une colline isolée à 618 m d’altitude dans les Alpes juliennes près de Cividale del Friuli, le sanctuaire a été construit comme une garnison romaine pour la vision et la défense lors des invasions du 5ème siècle. C’est au début du XXe siècle que le sanctuaire fut donné aux capucins franciscains. Vous serez guidé à travers les différents bâtiments de ce sanctuaire et vous apprécierez, du haut du sanctuaire, la vue imprenable sur les terres autour de Cividale del Friuli et la Slovénie voisine.
Déjeuner dans une trattoria locale avec des plats typiquement frioulans tels que le célèbre frico fortement recommandé d’essayer.
Dans l’après-midi, nous irons dans les collines adjacentes à Cividale pour visiter une cave afin de découvrir les secrets qui font du vin Collio l’un des plus prestigieux au monde. Une dégustation de ce qui est produit dans cette cave suivra. Revenez vous détendre et allez dîner dans un restaurant du centre-ville: un dîner spécial dégustation vous sera servi selon les traditions frioulanes et accompagné d’un superbe vin.
Pendant la nuit
Petit déjeuner Départ et départ avec le guide dans les rues de Collio pour admirer les vues fascinantes sur les collines où est produit l’extraordinaire vin du Frioul pour arriver à Cormons, le centre névralgique de Collio où, sur une splendide place, vous pouvez être conseillé et suivi dans le choix des vins dans le caviste du Consortium des vins de Collio. Ce sera dans ce lieu particulier, l’adieu de la fête.
