Vivi tre giorni da vip dimorando in una esclusiva location, mangiando in ristoranti gourmet e stellati, degustando vini conosciuti in tutto il mondo per la qualità eccelsa, coccolandoti tra centro benessere e golf o una giocata al Casinò. Sarete accompagnati da una esperta guida turistica a scoprire i tesori che la città nobile di Gorizia nasconde. Visiterete colline ricche di vigneti e ulivi, godrete di panorami affascinanti e conoscerete i segreti unici per creare i vini eccellenti.
ITINERARIO
Pick up in aeroporto o stazione ferroviaria o arrivo direttamente al Castello di Spessa, location molto suggestiva in prossimità del golf club.
Cocktail di benvenuto durante il quale vi dettaglieremo riguardo a quanto organizzato per voi.
Pranzo in un ristorante adiacente al golf dove potrete deliziarvi con i piatti gourmet che vi serviranno accompagnati da vini tipici del territorio.
Nel pomeriggio relax nella prestigiosa spa del castello di Spessa.
Nel tardo pomeriggio verrete prelevati per uno spettacolare e suggestivo tragitto sul Collio friulano e Brda (cosi chiamato il Collio nella vicina Slovenia),per poi recarci in un ristorante stellato prenotato.
Verrete consigliati dallo chef e seguire il loro percorso di esperienze culinarie. Di certo verrete rapiti dalla bontà e unicità dei piatti, dalle spiegazioni e dagli abbinamenti e accostamenti, all’apparenza audaci, che renderanno la cena memorabile.
Dopo la colazione una guida vi accompagnerà verso la vicina Goriza, chiamata la Nizza asburgica durante la dominazione austo-ungarica, per farvi conoscere alcune delle gemme nascoste che questa cittadina di confine nasconde. Partendo dal castello di Gorizia scenderete lungo le vie storiche per respirare ancora quell’aria di un’epoca bella e rivoluzionaria che si respirava all’inizio del 1900. Sarà assolutamente imperdibile la visita presso la Fondazione Coronini nella quale vi perderete nelle collezioni incredibili custodite all’interno del palazzo e verrete amaliati dagli aneddoti straordinari, degni di un film, della famiglia nobiliare dei Conti Coronini . Al termine verrete accompagnati presso un locale tipico di Gorizia nel quale carinissime e disponibilissime cameriere in abiti d’epoca vi serviranno un pranzo dal titolo “ a tavola con il Conte” per continuare a farvi rivivere la Nizza austriaca e tutte le diversità che questa terra di confine ha e che l’ha arricchita.
Pomeriggio a disposizione per rilassarvi nuovamente nella Spa o provare qualche tiro di golf con un istruttore a vostra disposizione.
La sera avrete la possibilità di degustare nuove esperienze in un secondo ristorante stellato nella vicina Slovenia nel quale intenderete altre filosofie di cucina utilizzando prodotti locali a km 0 e di stagione. Per chi lo desidera ci sarà la possibilità a fine serata di fare un salto al Casinò di Nova Gorica per passare qualche ora a giocare con la fortuna .
Dopo la colazione e il check out un accompagnatore vi porterà in una delle prestigiose aziende agricole presenti nel territorio per farvi conoscere i segreti della produzione vinicola, attraverso una visita ai vigneti e alle cantine. Scoprirete i metodi innovativi di vinificazione e non potrà ovviamente mancare una degustazione del vino prodotto accompagnato da assaggini di salumi e formaggi della zona. Termineremo con un passaggio all’enoteca di Cormons presso la quale potrete acquistare altri vini tipici e unici che contraddistinguono il territorio come la patria dei vini bianchi ogni anno premiati per le qualità eccelse riconosciute nel mondo.
Al termine della visita ci sarà il saluto finale di accomiatamento.
