{"id":3760,"date":"2021-04-13T09:09:36","date_gmt":"2021-04-13T07:09:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fagotour.com\/trip\/das-collio-zwischen-weinbergen-und-praechtigen-schloessern\/"},"modified":"2022-08-25T12:52:57","modified_gmt":"2022-08-25T10:52:57","slug":"das-collio-zwischen-weinbergen-und-praechtigen-schloessern","status":"publish","type":"trip","link":"https:\/\/www.fagotour.com\/?trip=das-collio-zwischen-weinbergen-und-praechtigen-schloessern&lang=de","title":{"rendered":"Das Collio zwischen Weinbergen und pr\u00e4chtigen Schl\u00f6ssern."},"content":{"rendered":"<p><strong>Sie werden das Collio entdecken, das von echten Menschen bewohnt wird, Grenzkulturen kennenlernen, H\u00fcgel mit Weinbergen, Burgen und edlen Residenzen, die die T\u00e4ler dominieren. 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Dieser \"geschichtstr\u00e4chtige\" Ort ist San Floriano del Collio. Sie werden von einem Mitglied der Familie Formentini begr\u00fc\u00dft, einer adeligen alten Familie, die ein sehr sch\u00f6nes Schloss besitzt, das mit einem Gasthaus geschm\u00fcckt ist, in dem eine reichhaltige Verkostung von lokalem K\u00e4se und Wurstwaren sowie ein paar Gl\u00e4ser des besten Wei\u00dfweins angeboten werden Weine, f\u00fcr die der Collio ber\u00fchmt ist.\nWir fahren weiter mit dem Ziel Cormons, dem Herzen des Collio, und \u00fcberqueren ein Auf und Ab von H\u00fcgeln mit Weinbergen, Olivenb\u00e4umen und Teichen, die Sie von der Sch\u00f6nheit der angebotenen Aussichten verzaubern werden. In Cormons freut sich ein Sommelier, die G\u00e4ste mit einer kleinen Verkostung von Weinen des Consortium of Collio zu begr\u00fc\u00dfen. Es wird eine Einf\u00fchrung in die Weinkunst der Region sein. Am Ende werden Sie zu der gebuchten Unterkunft begleitet, um ein Nickerchen zu machen, sich zu erfrischen und ruhig das Abendessen in einem der bekanntesten Restaurants des Bezirks vorzubereiten, das f\u00fcr seine Gourmetgerichte bekannt ist, die bei den verwendeten Rohstoffen \u00e4u\u00dferst gefragt sind die saisonale Produkte und lokale Tradition ber\u00fccksichtigen.\n\u00dcber Nacht"},{"title":"","content":"Fr\u00fchst\u00fcck und entspannen Sie sich dann in Cormons, wie Sie m\u00f6chten.\nEntspannung wird das Schlagwort in dieser bezaubernden Gegend sein und die Landschaft, Farben und D\u00fcfte der Region genie\u00dfen. Wenn Sie eine Vespa, ein Fahrrad oder zu Fu\u00df fahren, ist das Ergebnis immer faszinierend. Atemberaubende Landschaften, Radwege oder vorab festgelegte Routen, die einer in eine spezielle App eingef\u00fcgten Geschichte folgen, lassen Sie Stunden unbeschwerter Freiheit und Gelassenheit erleben.\nAll dies kann mit einem fachkundigen lokalen F\u00fchrer angeboten werden, oder es k\u00f6nnen n\u00fctzliche Ratschl\u00e4ge zu Routen, zu besuchenden Orten und bestimmten Orten zum Mittagessen gegeben werden, wenn Sie es vorziehen, sich allein zu wagen.\nAm Nachmittag ist eine F\u00fchrung durch eine der Farmen des Collio Wine Consortium nicht zu \u00fcbersehen. Cormons verf\u00fcgt \u00fcber mehr als vierzig Winzer und gilt aus diesem Grund als das Herz und die Seele des Collio Goriziano. Die lokalen Wei\u00dfweine z\u00e4hlen zu den besten der Welt und sind der perfekte Ort f\u00fcr alle, die mehr \u00fcber die Geschichte und die Weinbautraditionen dieser Region erfahren m\u00f6chten. Der Winzer wird seine Welt teilen, indem er Sie mit seinen Geschichten \u00fcber die Herstellung seines Weins fasziniert und vielleicht einige kleine Geheimnisse preisgibt. Es wird sicherlich eine Verkostung der Produkte als w\u00fcrdigen Abschluss des Besuchs im Weingut des Hofes geben.\nDer Abend am Ende eines fantastischen Tages endet mit einem unvergesslichen Abendessen in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant am Fu\u00dfe der H\u00fcgel des Monte Quarin, etwas au\u00dferhalb von Cormons. Alle Gerichte sind eine Mischung aus lokaler Triest-K\u00fcche - zum Beispiel Jota und Pflaumengnocchi -, aber es gibt auch eine Vielzahl friaulischer Gerichte, darunter Frico, Omelett und Gerste. Die K\u00fcche ist spezialisiert auf slowenische Nudeln mlinci und zlikrofi sowie Wild, ger\u00f6stet oder perfekt gegrillt. Der am Tisch geformte Kalbshaxe schmilzt einfach im Mund. Dies ist authentisches, traditionell gekochtes Essen, das durch zus\u00e4tzliche Ber\u00fchrungen wie gebratene Salbeibl\u00e4tter, Holunderbl\u00fctensirup und Kr\u00e4utersorbets auf ein exquisites Niveau verfeinert wird.\n\u00dcber Nacht"},{"title":"","content":"Fr\u00fchst\u00fcck\nDer letzte Tag in der h\u00fcgeligen Gegend beinhaltet einen zweiten Besuch eines Bauernhofs in Begleitung eines lokalen F\u00fchrers, der Sie bei einem herrlichen Spaziergang durch die Weinberge zu einem der besten Wei\u00dfweinproduzenten im Collio Goriziano f\u00fchrt. Geschichte, Tradition und Familiengeschichten begleiten Sie auf dem Weg zur Weinherstellung mit Blick auf die Stahltanks, die Barriquen und den Keller. Sie werden einige Weinsorten wie Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia probieren.\nDanach und nach einem informellen Mittagessen oder alternativ etwas Freizeit haben Sie die M\u00f6glichkeit, im Enoteca Consorzio Collio, einem Dreh- und Angelpunkt, um den sich die Winzer dieser Region drehen, einige Flaschen Wein zu kaufen.\n\n* Der Transfer zum Flughafen kann nach Ihren W\u00fcnschen organisiert werden."}],"faqs":[],"group_size":"MAX 9 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